cafe一輪の花への道

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2012年 01月 28日

ただいま−１０℃

今年は寒い．．．外はすでに−１０℃になっています。明日の朝には１５くらい行きそうです。旭川も寒かったけ...

2012年 01月 26日

東川町　散歩～大雪山国立公園ロープウェイ

朝はkazuさんが焼いた　見事なカンパーニュ。食べるときは蒸すといいんだよと教えてくれました。 ...

2012年 01月 24日

旭川を探索

旭山動物園にて昼間でも、−６℃です。まだ暖かい方とか．．． kazuさん似合いすぎです(笑) 「...

2012年 01月 23日

旭川へ

今日から冬休みをいただています。昨年、北海道へ旅立った今村ファミリーを訪ねています。はじめての北海道...

2012年 01月 16日

冬季休業のお知らせ

寒い日が続いております... お陰さまで、年末年始は体調も崩さずに無事のりきることができました。来週の1月...

2012年 01月 14日

寒さの記憶

今冬は寒さが厳しいようです。雪が積もる回数は少ないのですが、厳しい寒さです... 数日前は−10℃くらいが続...

2012年 01月 10日

味を再現する

プロとして、味を再現することが求められます。毎日毎日焙煎してカッピング（ワインのテイスティングのようなこと）し...

2012年 01月 07日

受け入れる

宮城県内の薪灰の中の放射能汚染について先日、東北大学の研究所から私の使用している薪ストーブの灰の中の成分を検査...

2012年 01月 04日

2012　first roast

ただいま23時58分。外気温は−4℃です。ただいま今年の初煎り中です～イッポブレンドはじめ、ハイチ...

2012年 01月 02日

本日より営業開始

新年を迎え　静かに　coffee ippo 営業開始いたしました

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今日も一歩　明日も一歩　精進です

by coffeeippo

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